Tapasztalatom szerint ma már egyre többen választják a gluténmentes étrendet, sok esetben a gluténmentes, laktózmentes étrendet azonosítják az egészséges táplálkozással. Nem biztos azonban, hogy azoknak, akiknek egészségügyi okokból nem indokolt a gluténmentes étrend, valóban ez a választás a…
Hétvégén volt egy kis szabadidőm, így gondoltam elkészítem az egyik kedvenc ételemet: a fasírtot. Hagyományos módon készítve azonban sajnos nem tartozik a legegészségesebb ételek közé- a bő zsiradékban való sütés, valamint a masszába kerülő fehér kenyér miatt.
Ezért az eredeti recept helyett a…
A karácsonyi ünnepi hangulat után a januári-februári időszak "üressége" sokak számára lehet testileg-lelkileg megterhelő. Ilyenkor sokan érzik magukat fásultnak, fáradtabbnak. De mit tehetünk, hogy kimozdítsuk magunkat a letargiából? A cikkből kiderül néhány hasznos tipp, hogy Te is jobban kezeld…
Az árpa az egyik legegészségesebb gabonaféle. A sör és a whisky gyártás alapanyaga, de alkalmas alkoholmentes italok, pótkávé előállítására is, valamint takarmányozásra is használják.
Glutén tartalma miatt a coeliákiások, NCGS-ben szenvedők, valamint búza allergiások számára tilos…